豪放磊落な厚切り牛タンを噛み締めて
牛タンの中でも特に柔らかな部分だけをセレクトし、塩麹に漬け込んで厚切りカット。絶妙な火加減で焼き上げてジューシーで柔らかく濃厚な味わいに。胃袋も心も満たすこの旨みは厚切りならでは。特製ねぎ塩だれをたっぷりつけて豪快に味わって。

Teppanyaki Style Grilled Thick-Cut Beef Tongue Marinated in Shio-Koji

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