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希少部位サガリをミディアムレアのステーキで 1頭の牛から1kgしか取ることができないサガリをミディアムレアのステーキで。脂が少なくヘルシーなのにジューシーでしっかりとした噛み応えがあることが特徴。特製スパイスとフライドオニオンを添えて、王道の赤ワインと楽しんで。